宝宝爱吃的蛋黄元小饼干
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步骤1/6
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三个蛋黄一个全蛋加上白糖或者糖粉(我是冰糖和白糖个用了一半,小宝宝吃的话其实冰糖会更好),用打蛋器搅拌。
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步骤2/6
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打成这个这个状态后加入牛奶
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步骤3/6
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再筛入低粉,用刮刀拌匀
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步骤4/6
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用圆形的裱花嘴挤在硅胶烤垫上
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步骤5/6
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上火140 下火160 烤15-18分钟,具体根据自己的烤箱调节温度和时间,如果做的蛋黄元比较小时间也要相应缩短,我女儿喜欢一口一个所以她两岁前我都是做的比较小个的!
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最后一步
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冷却后放盒子里保存即可!
这个方子比全部用蛋黄的要酥一些,但是全用蛋黄的我觉得更香。如果宝宝比较小 一岁以内可以把全蛋换成两个蛋黄,这样防止小宝宝太早吃蛋白而过敏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-26
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