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香肠菜饭的做法

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香肠菜饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

卷心菜（小） 2颗

、

香肠 6根（短）

、

米饭两碗

、

胡萝卜一根

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
将米洗干净，放少许水。摆一边。
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜去皮切丁，香肠切片，卷心菜洗净随型切大块。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放少许油将香肠煸香。
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜一起煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
加卷心菜煸炒至卷心菜稍微有点烂。加三小勺盐，一小勺鸡精。翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
盖在刚刚洗好的米上，加小半碗水电饭煲煮饭。
步骤8/9 点击查看大图
等到饭煮好了后打开盖子，将饭和菜拌匀，继续焖10分钟即可。
最后一步点击查看大图
成功！

小贴士

水不需要加很多，因为卷心菜会出水。卷心菜如果是大的，一颗就够啦。一开始不翻动米饭是为了避免米饭夹生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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