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红红火火--酸甜肉片的做法

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红红火火--酸甜肉片

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酸甜肉片，其色泽艳丽，酸甜可口，寓意红红火火，祝愿大家在新的一年里家庭幸福，生活红红火火！

食材清单加入采购清单

小里脊肉 280克

、

鸡蛋 1个

、

普通面粉 35克

、

番茄酱 85克

、

白醋 8克

、

细砂糖 25克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
里脊肉切片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入面粉用手抓匀备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加入多一些的油，大火烧至8分热时，下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
步骤4/10 点击查看大图
复炸一遍，肉会更加酥脆。
步骤5/10 点击查看大图
炸好之后捞出。
步骤6/10 点击查看大图
锅中加入少许油，大火烧热，下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。
步骤7/10 点击查看大图
加入白醋炒匀。
步骤8/10 点击查看大图
倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘，上桌快快享用吧。
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酸甜可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-25

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