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蛋散

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春节啦!就试下弄蛋散,第一次弄哦! 我这个是3斤面粉,因为1斤面粉弄的实在太少了,过年当然炸多点吃啦!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
蛋散的用料
蛋散的做法
蛋散的烹饪技巧

1 如果你喜欢吃咸的可以在加鸡蛋时加上南乳。或者像我一样我是一半甜的一半咸的。在步骤9那将面团分2半,一半加南乳一半不用。后面一样 2 不过提醒一下真的弄挺久的,特别是揉面团!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-01-24

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