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私房油麦菜的做法

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私房油麦菜

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自己研究的，超好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油麦菜一把

、

大蒜 4瓣

、

火腿一小根

、

紫洋葱半个

、

豆豉适量

、

海天辣味黄豆酱适量

、

海天鲜味生抽适量

、

葱适量

、

花生碎少许

、

白芝麻少许

、

番茄酱一袋

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
油麦菜洗净用开水焯熟，有序的摆在盘子里备用。少许橄榄油入锅，放入葱末蒜末爆香，放入豆豉翻炒半分钟。加入生抽，翻炒一下。加入一袋番茄酱。放少许水。搅拌均匀。再放入辣味黄豆酱。加入切好的火腿丁，洋葱丁，搅拌均匀，待汤汁粘稠，关火。
最后一步点击查看大图
将生蒜末放在摆好的油麦菜上。将炒好的酱汁均匀的浇在油麦菜上。最后撒上花生碎。白芝麻。就大工告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-24

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