腐竹炖磨菇
纯素的菜肴却有不输肉食的香味。腐竹与蘑菇经过炖煮，香味互相渗透融合。私家原创，不想尝尝看嘛？
4克
9克
16克
122
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/5
蘑菇洗净撕小块，腐竹用水泡发切段，胡萝卜切片。
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步骤2/5
锅内倒油，放蘑菇煸炒片刻，后加胡萝卜及腐竹一起煸炒几分钟。放入适量盐,五香粉。
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步骤3/5
锅内加入纯净水，大火煮开，火稍微转小，盖上锅盖炖煮。过一会儿翻搅一下。
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步骤4/5
根据味道再次调入盐及五香粉，待汤汁明显减少并变得浓稠，蘑菇与腐竹香味融合，菜便好了。如果之前加水太多，最后可加一道工序：大火收汁。
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最后一步
点击查看大图
出锅前可放入少量鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
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