豆沙寿桃包
送寿桃是中国传统民俗之一，象征着晚辈对老前辈的孝敬，，每当老年人过生日时，做儿女的都要送寿桃给老人，以祝老人健康、长寿、幸福。
13克
36克
303克
1403
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/18
点击查看大图
酵母粉和砂糖混合一起，加入一半的水，搅拌至其融化。
-
步骤2/18
点击查看大图
低筋粉，生粉，泡打粉，猪油放在碗里，中间倒入鲜奶油和步骤1的混合物，将剩余的水分次边加入边搅拌。
-
步骤3/18
点击查看大图
搓成雪花片。
-
步骤4/18
点击查看大图
移至桌面，揉和成面团。
-
步骤5/18
点击查看大图
用擀面棒将面团擀长，一折三，封口朝上，再次擀长，重复次动作，将面团表面擀光滑。
-
步骤6/18
点击查看大图
将面团卷起，揉成长条状。
-
步骤7/18
点击查看大图
切12等分。
-
步骤8/18
点击查看大图
桌上撒上手粉，切面朝上放，表面拍扁。
-
步骤9/18
点击查看大图
盖上保鲜膜，醒发5分钟。
-
步骤10/18
点击查看大图
面皮擀圆，每个包入15克豆沙馅。
-
步骤11/18
点击查看大图
上面捏成尖状。
-
步骤12/18
点击查看大图
用刮板在中间划上印记呈桃子状，室温醒发25分钟左右。
-
步骤13/18
点击查看大图
醒发至表面光滑蓬松，待水沸腾后，上蒸笼，蒸8分钟。不要马上打开蒸笼，静置几分钟后，打开蒸笼。
-
步骤14/18
点击查看大图
最后用牙刷弹上红色色素装饰.
-
步骤15/18
点击查看大图
澄面和沸水混合拌成团，抹茶粉染成绿色，用手掌推成细条状。
-
步骤16/18
点击查看大图
用刮板，刻出纹理。
-
步骤17/18
点击查看大图
做成叶子形状，涂上蛋清放在寿桃上装饰。
-
最后一步
点击查看大图
最后摆在蒸笼上蒸2分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
豆沙寿桃包的相关分类
豆沙寿桃包的相关推荐
-
寿桃
83139人看过 -
寿桃
124802人看过 -
嘿！我是馒头！假如我是寿桃...（送父母的最佳寿礼）
81520人看过 -
寿桃馒头#硬核菜谱制作人#
273495人看过 -
寿桃馒头
18717人看过 -
寿桃馒头
72921人看过 -
姜薯寿桃
8186人看过 -
寿桃紫薯包
40762人看过 -
#一道菜表白豆果美食#不用蒸也不用烤的寿桃
461387人看过 -
寿桃豆沙包
13410人看过 -
减脂必备‼️烤南瓜
174943人看过 -
南瓜发糕#童年不同样，美食有花样#
300913人看过
