小鸡炖蘑菇
回婆婆家过春节，第一天就安排我做了这道菜，尽管我不是东北银，但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇，套用我家先森的原话。
127克
258克
191克
2480
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/10
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准备食材，榛蘑温水泡两个小时
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步骤2/10
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锅内放油，加入葱姜大料和桂皮爆香
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步骤3/10
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放入鸡块大火爆炒
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步骤4/10
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将水分基本炒干
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步骤5/10
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加入生抽、老抽、糖、料酒炒匀
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步骤6/10
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加入开水烧开
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步骤7/10
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把鸡全部倒入电饭锅中
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步骤8/10
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选择炖汤模式，全程90分钟
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步骤9/10
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炖至60分钟时加入榛蘑，还剩10分钟时加入盐至电饭锅的程序结束
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最后一步
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开盖装碗即可食用
榛蘑必须温水泡两个小时以上，本身含盐分很高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-23
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