排骨炖土豆
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食材清单
加入采购清单
排骨
适量
、
土豆
适量
、
胡萝卜
适量
、
姜
2片
、
八角
1朵
、
桂皮
米粒大小1点
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
葱
一段
、
香叶
适量
、
老抽
适量
、
糖
适量
、
鸡精
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备材料,排骨清洗干净后用水焯去血水。
-
步骤2/5
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锅中放少量油,白糖,炒出糖色
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步骤3/5
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排骨下锅,翻炒。加入酱油,料酒,将葱姜八角香叶辣椒放入。加水炖一个小时。
-
步骤4/5
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将土豆,胡萝卜放入,加盐,再炖半个小时。临出锅时撒上香菜。
-
最后一步
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上桌来吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
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