口菇烩豆腐
这到菜将豆腐稍稍煎一下,既去除了豆腥,又增加了豆腐的香味,还不是很油腻,真的很美味!
36克
80克
73克
730
千卡
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步骤1/6
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提前3小时用温水将黑木耳泡发,洗净切片。
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步骤2/6
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姜切片,葱切段,口菇和胡萝卜切片。
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步骤3/6
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将豆腐切块,锅中油热后将豆腐块放入,煎至两面金黄,盛出备用。
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步骤4/6
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锅中留油,将姜片爆香后放入口菇、胡萝卜和黑木耳。
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步骤5/6
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炒两分钟后加水焖煮至熟。
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最后一步
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最后放豆腐块,加蚝油和盐,水煮干后撒白胡椒粉和葱节即可。
煎豆腐时油不要太多,以免太油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
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