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猪肉韭菜水饺

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食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
馅料：去皮五花肉 500g
、
韭菜 250g
、
蛋清 1个
、
盐 适量 约10g
、
料酒 1勺
、
味极鲜酱油 1勺
、
五香粉 少许
、
水饺皮： 高筋面粉 400g
、
清水 200ml
、
盐 1.5-2g
、
高筋面粉（手粉） 50g
烹饪步骤
小贴士

内馅的韭菜也可以根据各人口味换成香菇、孛荠和胡萝卜、玉米粒等等。做好的水饺如果没煮完，可分包放速冻，要吃再拿出来煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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