年糕
每年的腊月廿三是小年，中国的习俗是蒸年糕，寓意着年年高升,一年又比一年高的意思,喜欢把年糕切成片,用油煎成金黄色，那心情绝对愉快
-
步骤1/5
点击查看大图
红枣洗净后放入炒锅中,煸炒出香味后加入少许水，继续煸炒至变色
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米粉用筷子加入50度的水搅拌均匀至小颗粒状，至无干粉
-
步骤3/5
点击查看大图
把炒好的枣和糯米粉放在一起备用
-
步骤4/5
点击查看大图
把枣和糯米粉团成窝头状，窝头上堆高点开火蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
另外一种是把糯米面放入盘子中,在加入一层枣，在放一层糯米粉在加入一层枣，熟了以后取出，手上沾凉水整理成方形，用火蒸20分钟好吃的年糕做熟了
糯米粉加水要一点点的加，年糕做熟后如果塌了，可以在整理出想要的形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
年糕的相关分类
年糕的相关推荐
-
年糕
211229人看过 -
椰蓉面包
14652677人看过 -
虾皮烧冬瓜
196754人看过 -
黄油年糕
27913人看过 -
年糕
136294人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3831417人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16504771人看过 -
自制年糕
254034人看过 -
#花式炖煮不停歇#少油版南瓜饼
488524人看过 -
年糕
21532人看过 -
自制手工老酸奶
16437人看过 -
贝果面包
79032人看过
