年夜饭之7-快手素菜芹香豆干
前六期分别制作了芝心大鸡排、五彩鸭丝、私房孔雀开屏鱼、无油健康的12345排骨、时蔬排骨汤、秘制健康大虾，本期开始介绍几道美味与颜值并重又快手简单的素菜 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！
-
步骤1/11
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/11
点击查看大图
将水芹洗净，切成2厘米长的段
-
步骤3/11
点击查看大图
豆干改刀切成相似长度
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放油，将腰果放入锅中，开火，中小火煸至腰果微微变黄色后捞出（千万不要等腰果颜色变成金黄色再出锅，你会发现放置一会儿颜色自然会变深）
-
步骤5/11
点击查看大图
冷却后备用
-
步骤6/11
点击查看大图
利用炸腰果的油煸豆干，至表面金黄
-
步骤7/11
点击查看大图
下入香芹，中大火炒至断生
-
步骤8/11
点击查看大图
调小火后，加入1/2小勺鸡精
-
步骤9/11
点击查看大图
1/2小勺盐
-
步骤10/11
点击查看大图
1/4小勺糖调味
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！！！清脆爽口，最后将冷却的腰果点缀在菜上就可以了
温馨提示：
1.炸腰果时需要注意：千万不要等腰果颜色变成金黄色再出锅，你会发现放置一会儿颜色自然会变深，冷却后食用香酥回味，满口留香
2.放入香芹后保持中大火爆炒至断生，调小火加调味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
芹菜炒豆干的相关分类
芹菜炒豆干的相关推荐
-
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑
185784人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3324263人看过 -
清炒水芹菜
28198人看过 -
白灼菜心
1069210人看过 -
除夕年夜饭｜响竹白菜
498235人看过 -
干豆角扣肉
137017人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12323248人看过 -
快手菜【素菜卷】
20453人看过 -
手抓羊肉
619956人看过 -
白灼菜心时,记得加点它,菜心翠绿鲜嫩,清脆爽口
777138人看过 -
年夜饭必备：新疆羊肉手抓饭
173027人看过 -
手抓羊肉饭
316706人看过
