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素鸭的做法

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素鸭

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30-60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 100g

、

笋 100g

、

豆腐衣 3大张

、

油 4汤匙

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

糖 2茶匙

、

盐 1茶匙

、

葱 2根

、

金针菇 150克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜切丝笋切丝金针菇洗净
步骤2/9 点击查看大图
锅放少许油下胡萝卜丝炒至断生
步骤3/9 点击查看大图
加入笋丝炒匀后放入金针菇
步骤4/9 点击查看大图
加盐生抽调味后炒匀起锅
步骤5/9 点击查看大图
豆腐衣包炒好的馅
步骤6/9 点击查看大图
下油锅炸至两面金黄后捞出
步骤7/9 点击查看大图
炸好了
步骤8/9 点击查看大图
锅中留少许油放入生抽和糖加少许水后放入煎好的素鸭焖煮片刻撒上葱花即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅后斩块上桌食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

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