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无油版 | 拔丝地瓜的做法

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无油版 | 拔丝地瓜

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控制体重，做了无油版的，用到工具-空气炸锅

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10-30分钟 | 配菜(中级)

红薯 2个

、

白糖适量

、

油少许

、

水 50克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
地瓜切小块，因为使用空气炸锅，最好是小块的
步骤2/5 点击查看大图
空气炸锅预热3分钟，刷上薄薄一层油，放入地瓜，再刷一层油，180度炸10分钟
步骤3/5 点击查看大图
炸好的地瓜，表皮脆脆的
步骤4/5 点击查看大图
起锅，少放油，热油，油开后放入三大勺子糖，顺时针搅拌，出泡后倒入炸好的地瓜
最后一步点击查看大图
翻炒，抓一把芝麻，撒入，出锅！

小贴士

一定要趁热吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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