酸菜土豆丝
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步骤1/7
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在东北,小时候看大人切酸菜都是先片一下再切,不知道为什么,但是这个习惯已经根深蒂固了,
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步骤2/7
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油锅爆香蒜末
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步骤3/7
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先炒酸菜,酸菜必须用多一点的油炒的稍微时间长一点才好吃
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步骤4/7
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加酱油和花椒粉
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步骤5/7
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加入土豆丝
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步骤6/7
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加盐、味精和糖调味
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最后一步
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糖的味道充分调动了菜的鲜味
这个菜炒的稍干一些好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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