自制翻糖
因为嫌买现成的翻糖面团太贵 所以摸索出这个配方了 成本一下降低好多、家里多备上几盒糖粉要用的时候动起手来揉起就行~ 那么 开始干活把!
0克
1克
516克
2068
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
过滤糖粉 备用
-
步骤2/4
点击查看大图
水+软化的吉利丁+葡萄糖放锅里小火加热至融化
-
步骤3/4
点击查看大图
将酱汁倒入糖粉、搅拌至均匀。我每次做都是这个份量的水、比例刚刚好、多揉一会儿也就不会粘手了~ 要有耐心噢。(实在觉得难操作就用手沾上一些糖粉把
-
最后一步
点击查看大图
冷却待用
这个CMC的粉末粘结剂、不可缺少、只有加了它翻糖才会有弹性。如果实在买不到各位亲可以超市里买一团已经做好的翻糖团掺和进去、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
自制翻糖的其他做法
自制翻糖的相关分类
自制翻糖的相关推荐
-
自制大拌菜
345523人看过 -
八寸戚风
52267人看过 -
#吃出健康,解决假胖#自制海苔香松
110680人看过 -
韭菜鸡蛋饼
111806人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
225899人看过 -
腊排骨
308174人看过 -
萝卜牛腩牛杂煲|驱寒暖身
3921845人看过 -
菠菜鸡蛋饼
157859人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2570341人看过 -
岩烧乳酪片
188511人看过 -
蕾丝花卷
14330人看过 -
哆啦A梦的铜锣烧(教你做出圆圆的铜锣烧)
465758人看过