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五彩福气卷

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美美家的厨房

春节宴客菜，讲究的就是个喜庆，这道美味的彩色蔬菜卷，颜色漂亮，摆在桌上看着都讨人喜欢，小巧的卷卷 ，一口一个，吃起来也非常的方便，根据自己的喜好，可以蘸酱，也可以直接吃，食材可以按照自己家的口味随意调换，真的是一道非常赞的菜呢。
食材清单 加入采购清单
豆腐皮 一张
、
盐 适量
、
油 适量
、
黄瓜 一根
、
金针菇 适量
、
豆干 一块
、
胡萝卜 一个
、
辣椒粉 适量
、
大蒜 适量
、
白芝麻 适量
、
葱花 适量
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、豆腐皮汆烫的时候很容易碎，主要手法一定要轻巧哦，借用稍微宽一点的工具会比较好，我用菜刀和筷子捞出来的。 2、黄瓜一定不要去皮，带点颜色更漂亮。 3、卷的时候要稍微用力点，卷紧了夹起来更方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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