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太妃糖牛轧糖的做法

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太妃糖牛轧糖

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超级好吃的糖，比普通牛轧糖好吃，最最重要的是做这个糖软了硬了重新回锅。硬了加牛奶或者奶油，软了再熬会！永不浪费，还特别好吃！

食材清单加入采购清单

淡奶油 300克

、

水怡或者麦芽糖 60克

、

白糖 25

、

红糖 40

、

盐 1克

、

花生＋杏仁 160克

烹饪步骤

步骤1/6
花生杏仁烤熟，备用！
步骤2/6
除花生杏仁，其它材料倒入奶锅，小火加热，
步骤3/6
边加热边不停搅拌，会越来越稠，小心糊底
步骤4/6
准备一杯冷水，一只筷子，筷子沾上糖浆放入冷水中，糖硬了可以了，比普通牛轧糖稍微软点，加入干果
步骤5/6 点击查看大图
糖浆倒入硅胶垫上，稍稍整型，
最后一步点击查看大图
还等什么，快点行动起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

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