麻辣冷串串

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我是一个四川辣妹子，爱吃辣爱吃火锅。特别在冬天特别爱吃火锅，串串麻烦十足的美食。在成都大街小巷不少的火锅串串店，火锅，麻辣烫，冷串串是成都的特色美食之一。这次很幸运的获得利仁电火锅DHG—40FH 试用。这款电火锅除了颜值高以外，功能强大。利仁电火锅“三味真火”根据不同需要，选择大中小火可以进行煎，炒，炸等功能，一款不仅具有高颜值而且一锅多用的利仁电火锅，你值得拥有。周末在家用利仁电火锅和家人一起做一顿冷串串吃，边吃边聊聊这一周的工作和生活也是一种幸福的事。

食材清单加入采购清单

竹签几十根

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干辣椒适量

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火锅料半袋

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菜籽油适量

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豆瓣酱 2勺

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花椒 10g

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香辣酱 1勺

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姜蒜片适量

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蔬菜（根据自己喜欢选择）适量

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香叶适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
竹签洗干净，电火锅加入适量的水将竹签煮开关火即可。
步骤2/14 点击查看大图
蔬菜洗干净待用。
步骤3/14 点击查看大图
牛肉切薄片加入料酒，豆瓣酱腌制10分钟。土豆切片，蔬菜洗干净用煮过的竹签签好。
步骤4/14 点击查看大图
电火锅选择中火加热倒入适量的菜籽油，接着放入姜蒜片，豆瓣酱，香辣酱炒香。
步骤5/14 点击查看大图
然后加入火锅底料，干辣椒继续炒香。
步骤6/14 点击查看大图
最后加入高汤选择大火煮开。
步骤7/14 点击查看大图
做冷串串我选择的高汤的熬制3，4个小时候的棒子骨汤，这样熬制出来的汤要更香更好。
步骤8/14 点击查看大图
待火锅汤汁煮开依次放入串好的菜。土豆可以最后放入，因为土豆容易毁汤汁。
步骤9/14 点击查看大图
做好的冷串串捞出放入碗中，淋上一层辣椒油就可以啦。
步骤10/14 点击查看大图
麻辣冷串串
步骤11/14 点击查看大图
麻辣十足
步骤12/14 点击查看大图
利仁电火锅DHG—40FH 颜色多种，除了咖色，黄色，还有高大上的红色。利仁电火锅DHG—40FH除了颜色，外观设计独特，功能也是特别强大。360度循环加热，让食物受热均匀。在有效的时间能更快的让食物熟透，保留食物更多的营养和美味。
步骤13/14 点击查看大图
利仁电火锅DHG—40FH智能控制火力大小。三挡火力，一档小火适合炖汤。二档中火适合小炒等。三档大火适合煎炸，爆炒。
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加厚锅底，无烟不粘，易清洗。5.5L的大容量能满足多人聚餐量。