咖喱鸡翅
(由于咖喱酱的不同,做出来的鸡翅的色泽也会有一些出入,但还是飘着一股有人的咖喱香,味道还是一样的美味。) 这道菜我没有看别人的食谱,基本上是靠自己做菜和家里人做菜的经验来制定的食谱。试验过很多次,都是比较成功的。味道也还不错,毕竟我是咖喱控。有什么不足的希望大家能提出,谢谢啦(。・ω・。)ノ
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步骤1/8
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鸡翅上划两刀,加料酒、盐、胡椒粉,揉一下,腌15到20分钟。盐和胡椒粉不是必须的,如果不想放可以不放,我的口味可能是比较重加上家里的咖喱咸味也不是很重。料酒是为了去腥,如果你买的鸡翅本身味道不大,这一步可以省略。按自身情况决定吧。
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步骤2/8
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热锅加油
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步骤3/8
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下鸡翅
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步骤4/8
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翻面,两面都煎成金黄色
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步骤5/8
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加咖喱,炒一下
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步骤6/8
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加水,没过鸡翅
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步骤7/8
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大火收汁
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最后一步
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完成,开动!
1、收汁时用大火哦。2、下鸡翅时小心油嘣出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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