棉花糖版花生牛轧糖
好吃、方便、做法简单。以下的用量约做110粒左右。把杏仁代替花生味道更棒！可以做抹茶杏仁牛轧糖、海盐咖啡杏仁牛轧糖。海盐咖啡：速溶咖啡粉25g+2至3g海盐、抹茶味：15g若竹抹茶粉，做多种口味的就用等量的奶粉替换。
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步骤1/9
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准备食材，花生可以买熟的碎花生仁，我是自己烤买的那种小的红皮花生160度烤30分钟左右看自己烤箱做调整。
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步骤2/9
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食材称重备用
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步骤3/9
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用不粘的平底锅开小火融化黄油
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步骤4/9
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黄油融化后加入面花糖
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步骤5/9
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棉花糖融化后倒入奶粉翻拌均匀关火
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步骤6/9
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倒入花生翻拌
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步骤7/9
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上面覆层油纸用擀面杖压紧整形
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步骤8/9
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冷却后不烫手切块
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最后一步
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冷却后包装，我在里面还包了层糯米纸。
一定要事先称重准备好，全部用小火。菜谱上的用量适用28cm的平底锅，如锅小的话减半做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-16
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