奶酪芝士面包∽超香∽
以前经常在外面买，于是也想自己做，没想到烤出来超级香∽∽∽这个菜谱是低油低糖的，做出来约9个。可以在此基础上多放一些。
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步骤1/6
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称好食材，面粉和奶粉、糖搅拌均匀。再用130克的水融化酵母，倒入面粉里，搅拌均匀。
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步骤2/6
辛苦的步骤来啦！把面团反复揉捏，直到看到膜(手都断了)。然后把面团擀扁，再放入23克奶酪像包包子一样包好，每个约52.7克面团。
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步骤3/6
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然后进行发酵，室内温度13度左右3小时，30度则1个小时左右。冬季可以放入烤箱约15度一直发酵到两倍大，即可刷蛋液，也可以不刷。
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步骤4/6
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刷完蛋液后放入烤箱，160～180度，20～25分钟(看烤箱的温度而定)。
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步骤5/6
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有着法国风情的奶酪包来了∽∽
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最后一步
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独家奶酪包，比外面还美味~~~
这个是9个的量，每个约52.7克面团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-15
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