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小酥肉

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石头妈妈私厨

很小的时候家里很穷，酥肉可能是家里最好的一道菜了吧。奶奶在过年的时候会买些肥瘦参半的肉回来裹上面粉鸡蛋做成酥肉。因为看不到里面肥肉所以总会因咬了一口肥肉而……
食材清单 加入采购清单
猪后腿瘦肉 500克
、
生抽 一勺
、
香油 半勺
、
淀粉 两勺
、
鸡蛋 两个
、
盐 10克
、
十三香 15克
、
面粉 50克
、
料酒 20克
、
蚝油 一勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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