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橙香磅蛋糕的做法

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橙香磅蛋糕

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1年前吃过这款磅蛋糕，一直对它的味道念念不忘… 这次终于把它给做出来啦味道比之前的那款要更好吃！原配方是100g的糖，我觉得太甜，所以减少了，喜欢更甜的小伙伴可以加糖的量噢

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 100克

、

糖 60克

、

橙皮 20克

、

橙汁 30克

、

盐 1克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
橙子用盐水洗干净切片，放入奶锅中，加适量的水和糖用小火煮，水煮干即可
步骤2/8 点击查看大图
放入8连蛋糕模具中
步骤3/8 点击查看大图
室温软化的黄油加糖打发至颜色发白，体积膨大
步骤4/8 点击查看大图
分三次加入鸡蛋打至顺滑
步骤5/8 点击查看大图
加橙皮和橙汁搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入过筛的低筋粉泡打粉盐翻拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
我是一个模具挤了50到60g ，上下火170度，烘烤30分钟
最后一步点击查看大图
出炉完成啦

小贴士

我自己把糖打成了糖粉，因为每次做的时候糖老是打不化，糖打不化的小伙伴也可以这样噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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