烤肋骨
经常可以听到无肉不欢,我则是无骨不欢, 从小就爱啃骨头,小时候老妈烧大排, 我都是把骨头给扯下来,肉肉留给爸妈吃, 开始爸妈还认为我懂事,把最好的留给他们吃, 可他们哪知道我只是个爱啃骨头的丫头, 时间久了,爸妈才发现我只是吃了自己爱吃的, 直到现在,我依旧有这个癖好!
-
步骤1/6
点击查看大图
肋骨洗净,清水中浸泡半小时去除血水;
-
步骤2/6
点击查看大图
再次冲洗后,沥干后用厨房纸吸去水分;
-
步骤3/6
点击查看大图
蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、少许盐混合搅匀,蒜、姜和新鲜迷迭香切碎;
-
步骤4/6
点击查看大图
将肋骨倒入腌料中,加入蒜末、姜末和迷迭香,拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上,有时间可过夜;
-
步骤5/6
点击查看大图
腌好的肋骨放在铺好锡纸的烤盘里包起来;
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热200度,放入烤盘烤35分钟,打开锡纸再烤10分钟即可。
1、肋排腌制最好冰箱冷藏过夜,这样更入味。
2、烘烤时也可以加入自己喜欢的配菜同烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
烤肋骨的其他做法
烤肋骨的相关分类
烤肋骨的相关推荐
-
红烧牛肋骨
4203人看过 -
孜然牛肋骨
274286人看过 -
烤牛肋骨
11554人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
499082人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#⭐胡萝卜芝士饼⭐
141481人看过 -
烤包子
226422人看过 -
奶香烤羊排
3743人看过 -
空气炸锅隐藏技能:干炒牛河和麻辣香锅!
29410人看过 -
熬洁白细腻的猪油
216495人看过 -
海胆蒸蛋
1029923人看过 -
清蒸多宝鱼
4420552人看过 -
网红青团-咸蛋黄肉松青团
6751068人看过