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年夜饭之4-健康无油12345排骨

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帅帅的熙熙大厨

前几期咱们做了已鸡、鸭、鱼为主料的菜肴，今天做一道健康无油极其好吃的排骨--12345排骨，通过不同的摆盘会营造出不同的风格，既可以适合节日餐桌团员热闹又可以高大上，你会喜欢哪种？？？ 听这菜名你是不是感觉很有意思呢？这道菜是我家近几年来节日餐桌必有的一道主菜，一锅两出，不仅有美味排骨还有鲜美靓汤，无论大人孩子都十分喜爱！！！ 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
净肋排 1000g
、
葱 3段
、
姜 3片
、
蒜 5瓣
、
八角 1个
、
黄酒 20+20ml
、
醋 40ml
、
白糖 60g
、
酱油 80ml
、
水 100ml
烹饪步骤
小贴士

1.主料的选择尤为重要，一定要净肋排 2.酱油的选择上不要使用老抽，成品颜色不美丽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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