黑麦馒头
-
步骤1/13
点击查看大图
我买的黑麦子回家自己磨粉
-
步骤2/13
点击查看大图
用温水把黑糖化掉，如吃原味可不加糖
-
步骤3/13
点击查看大图
在融化的水里加入三四克酵母粉搅化掉
-
步骤4/13
点击查看大图
加入磨好的黑麦粉
-
步骤5/13
点击查看大图
因自己喜欢又添加了些坚果
-
步骤6/13
点击查看大图
揉成光滑面团
-
步骤7/13
点击查看大图
放入大汤碗中盖盖，因为天冰我就放在加了热水的烤箱中醒发面
-
步骤8/13
点击查看大图
面团醒发到几倍大，而且里面呈现蜂窝状就可排气做馒头了
-
步骤9/13
点击查看大图
揉成长条切段即可，也可搓成圆圆的馒头
-
步骤10/13
点击查看大图
在蒸笼上摸点油后放入馒头，下面装好水不用开火，盖盖再让馒头醒发15一20分钟才开火蒸
-
步骤11/13
点击查看大图
15分钟后馒头再次长大，这时才开火蒸，水开后才计时20分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
20分钟后关火，馒头己成熟
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可，松软可口，营养健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-14
黑麦馒头的相关分类
黑麦馒头的相关推荐
-
#童年不同样，美食有花样#简单又好吃的炒馍块
296764人看过 -
蔓越莓糯米戚风蛋糕-绵柔细腻，软糯香甜！（8寸模具）
121205人看过 -
黑麦馒头
381683人看过 -
厚多士｜日食记 蜂蜜厚多士
202915人看过 -
鲜掉眉毛！一个个超大颗，宝贝爱到不行~
68233人看过 -
栗子蛋糕卷
2046240人看过 -
黑麦馒头(沙瓦豆酸种)
158380人看过 -
川贝雪梨膏
859855人看过 -
包菜粉条煎包/盒子
86042人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#奶香黑麦馒头
172024人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74494236人看过 -
轻乳酪蛋糕（最爱的一种蛋糕口感，方子太棒啦）
555833人看过
