羊肉白菜馅水饺
馋饺子了
30克
1克
2克
10
千卡
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步骤1/10
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羊肉切成丁又冻成冰碴才好剁碎,忘拍照了,用了这么一根大葱和鲜姜。
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步骤2/10
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葱花和姜末与肉末再细细剁碎……
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步骤3/10
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白菜帮子用开水拉一下晾凉
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步骤4/10
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此时在肉馅里先倒入料酒(羊肉水分少)搅散,再放十三香和酱油,拌匀……
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步骤5/10
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白菜不要切得太碎了,用盐拌一下腌一下,挤干水分,拌入肉馅里
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步骤6/10
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韭菜切末拌入馅料,倒入香油拌匀后再放入合适的盐。面已经活好了,可以包饺子啦!
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步骤7/10
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我不会揪剂子,只能用刀切了,擀皮是我的长处……
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步骤8/10
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我包的饺子很笨拙,老公包的就秀气多啦……
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步骤9/10
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出锅的饺子,一个没破皮
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最后一步
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白菜颗粒大,所以很有嚼劲儿,很香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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