香菇炒肉
香菇于肉的完美邂逅
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步骤1/7
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瘦肉切片用小碗装好,以便后面腌制。
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步骤2/7
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将肉放入适量料酒,少于盐,鸡精酱油,豆瓣酱,用筷子搅拌均匀,腌制几分钟。
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步骤3/7
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香菇切片,青辣椒切菱形,装入盘中,以备需要。
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步骤4/7
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姜切丝,蒜切片,干辣椒切段。
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步骤5/7
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锅中放油倒入腌制好的肉用锅铲搅拌一下,放入切好的姜蒜和干辣椒。
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步骤6/7
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肉表面颜色变了,就放入切好的香菇和青辣椒炒至香菇熟了就可以了。
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最后一步
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这就是做好的成品。很是下饭哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-12
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