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麻辣火锅的做法

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麻辣火锅

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冬天的暖宝宝

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30~60分钟 | 切墩(初级)

食用油适量

、

姜片适量

、

蒜头适量

、

大蒜苗一颗

、

豆瓣酱一大勺

、

德庄特辣火锅底料 250克

、

香菜适量

、

火锅食材任意选

、

辣椒油适量

、

芝麻酱适量

、

香油适量

、

香菜适量

、

蒜泥适量

、

白开水适量

、

陈醋适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅加油，放入火锅底料炒香，加豆瓣酱，超出红油，加葱段，大蒜，姜片，香菜段，小炒几下加入浓汤宝开水。小火炖煮。
步骤2/5
有肉片的话（例：猪肉，鸡胸肉，牛肉等肉类）可以先腌制下。
步骤3/5 点击查看大图
火锅食材清洗干净备用。
步骤4/5 点击查看大图
上方火锅食材下面的食材就是蘸料的搭配调料，芝麻酱加点食用水搅拌化开。加辣椒油，香油，香菜末，蒜末（蒜末可以多点哦）辣椒末，一点点香醋。搅拌均匀。就完成啦。这个蘸料真的很赞哦。
最后一步点击查看大图
最后煮开想吃什么，烫什么就好啦。赞赞！！

小贴士

希望大家喜欢。❤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-12

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