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酸菜猪肉炖粉条的做法

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酸菜猪肉炖粉条

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有了电火锅，锅里放着自己喜欢的食物，冬天吃着暖暖的，利仁电火锅导热快，做东西非常方便，不沾锅底设计，让做饭变得省心省力。

食材清单加入采购清单

五花肉 300克

、

酸菜 1包

、

红薯粉条 200克

、

朝天辣椒 2个

、

葱姜适量

、

食用油 10克

、

蒜头适量

、

盐 2克

、

鸡精 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，五花肉用温水洗净沥干，红薯粉条热水泡软。做这道菜的构想来自于话剧'翠花，上酸菜'戏，一部非常好玩的戏，但戏的结局还是会归于真实，所有的情节就像一盆香喷喷的酸菜那么诱人，来尝一口翠花上的酸菜吧
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切片，蒜切末，朝天椒切小段，姜切片。
步骤3/9 点击查看大图
利仁电火锅插上电源，开一档也就是小火，放入食用油，姜片下锅爆香。
步骤4/9 点击查看大图
放入五花肉片煎至两面金黄。
步骤5/9 点击查看大图
接着放入酸菜，红辣椒圈，蒜末翻炒片刻。
步骤6/9 点击查看大图
放入料酒烹香，加入清水选择大火档烧开后放泡软的红薯粉条。
步骤7/9 点击查看大图
利仁电火锅导热非常快，几分钟就能煮开，我用的是纯红薯粉条，事先泡软了，下锅煮一下就能吃了，煮好按个人喜好放入盐与鸡精调味。
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花，开吃啦，煎得微脆的五花肉片，美味的酸菜和红薯粉丝，冬天这么一锅，暖暖的吃着，非常的满足，粉条吃完可继续下，看着好看的电视剧，不用挪窝不用担心冷掉，利仁电火锅随时可加热。
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看着是不是超有食欲，我最近几乎是天天做这个吃，因为太好吃了，酸香可口很开胃。

小贴士

利仁“三味真火”技术，真正的大、中、小火，火力调节，在烹饪过程中给予最合理的温度和火候，我在煎五花肉片的时候用了小火，加入开水后再开大水。利仁电火锅不但能做火锅，还能用来炒菜，煎炸，焖烧，一至三档的火力调节，可大可小，导热超快，锅身不沾设计，做东西真的超棒，价格也很美丽，才100多就能买这么个神器。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-12

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