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红枣泥戚风蛋糕的做法

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红枣泥戚风蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 50克

、

鸡蛋 3颗

、

细砂糖 10克

、

红糖粉 10克

、

牛奶 30克

、

玉米油 20克

、

红枣泥(自制) 100克

、

红枣粒 24克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料合照
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄3个加入玉米油加入牛奶红糖粉加入红枣泥切拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
筛入低筋粉切拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
蛋白加几滴柠檬汁加糖打发变湾勾
步骤5/9 点击查看大图
蛋白取二分之一放入蛋黄糊里，翻拌式均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入剩余蛋白翻拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入6寸模具
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热120度烤45分钟
最后一步点击查看大图
切开组织细密，开食了，软香红枣味浓浓。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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