是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力熔岩蛋糕的做法

点击查看大图

巧克力熔岩蛋糕

浏览 2.0万 · 收藏 118 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

浓浓的新年到，香雪给你一家三口的惬意下午茶！巧克力的醇香填满你的味蕾，请跟我来～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

香雪蛋糕粉 35克

、

鸡蛋 2个120克

、

细砂糖 35克

、

黄油 50克

、

黑巧克力 80克

、

朗姆酒 15克

、

表面装饰糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将香雪蛋糕粉，黄油，黑巧克力，鸡蛋，砂糖准备好
步骤2/12 点击查看大图
将黄油和巧克力一起隔水用蒸汽加热融化，注意温度不要过高。然后加入朗姆酒使增加口感，根据个人喜好你也可以不加，将其放凉！
步骤3/12 点击查看大图
在搅拌盆中放入鸡蛋和砂糖
步骤4/12 点击查看大图
将鸡蛋打发，打发至颜色发白并有丰富的泡沫。
步骤5/12 点击查看大图
如此图的状态
步骤6/12 点击查看大图
在巧克力液中筛入香雪蛋糕粉，将其充分搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
再加入打发好的蛋液进行搅拌
步骤8/12 点击查看大图
将蛋液与巧克力面糊搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
装入容器中，烤箱预热220上下火放入中层烤8分钟即可
步骤10/12 点击查看大图
烤好的蛋糕上筛入少许糖粉装饰就可以享用了！
步骤11/12 点击查看大图
下午茶在等你哟
最后一步点击查看大图
细节图

小贴士

烤箱温度一定要结合自己的家来操作这款蛋糕其实很简单，只要温度控制好就没问题！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

换个做法

巧克力熔岩蛋糕的其他做法

巧克力熔岩蛋糕的相关分类

可可味菠萝排骨槐花腌笃鲜蒜苔小龙虾更多

巧克力熔岩蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许