豆腐皮炒芹菜
喜欢豆腐皮物美价廉,好吃不贵。在我生活的这个小镇,豆腐皮吃了几十年,依然吃不够,以前是厚的,有2~3毫米厚,现在工艺越来越好,豆腐皮也只有薄薄的1毫米厚,不管是清炒,凉拌还是涮火锅,都很劲道爽口,很受欢迎。
75克
125克
39克
1292
千卡
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步骤1/7
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芹菜洗净切段,豆腐皮备好
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步骤2/7
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豆腐皮切宽条
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步骤3/7
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辣椒切段,大蒜切片备用
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步骤4/7
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锅里放水烧开,放入切好的芹菜和豆腐皮焯一下捞出沥干水分
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步骤5/7
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热锅冷油,油热时放入切好的辣椒和大蒜炒香
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步骤6/7
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然后放入焯好的豆腐皮和芹菜翻炒,加入食盐和鸡精翻炒,然后倒入适量清水煮1分钟,即可出锅
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最后一步
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装盘
这道菜比较清淡,不必放入过多盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
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