炖南瓜 东北乱炖
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步骤1/6
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葱花切碎。南瓜切块。
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步骤2/6
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热油葱花爆香。留一部分葱花出锅用。
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步骤3/6
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下入南瓜。接着倒入适量的酱油（大概矿泉水瓶盖那么多）啰嗦：我喜欢热油下菜后紧接着倒入酱油。感觉味道不一样。
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步骤4/6
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添入适量的水、十三香、盐、糖（一瓶盖）。喜欢炖的烂一点就多加水。大约炖20分钟左右。
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步骤5/6
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我喜欢吃烂糊糊的。哈哈。
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最后一步
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出锅。撒上葱花。有喜欢吃香菜的也可以撒些香菜。我个人不喜欢香菜味会掩盖南瓜的香味。也可以加入土豆、胡萝卜......随意。
东北的乱炖基本都是这样的套路。我个人做菜少放味精。鸡精。基本上从来都不放。但是味道不减哦。喜欢我的可以点点关注。也可以加我vx。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-10
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