炼乳玉米烙
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步骤1/7
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罐头玉米一个
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步骤2/7
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倒掉里面的水，取玉米
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步骤3/7
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倒入玉米淀粉用筷子搅拌
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步骤4/7
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尽量拌到每颗都粘到淀粉
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步骤5/7
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锅里倒油中火，把玉米倒入锅内，用锅铲轻轻摸平，前一两分钟不要翻动，当淀粉通过油炸定型。 定型后可以翻面继续煎。颜色变得微透时可以起锅。
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步骤6/7
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装盘后 倒糖 或是炼乳都可以
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最后一步
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我撒了些细砂糖和炼乳，甜度自己控制。吃起来带点奶香的玉米。
下锅后发现淀粉不够的话，可以倒点淀粉在碗中用水搅拌再倒入锅中没有定型的玉米颗粒上，过一会就能固定住玉米啦～ 祝大家成功晒图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-10
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