潮式腌血蛤
浏览 46827 · 收藏 268
将做法保存到手机
血蛤(蚶) 又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等,是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。之前我总是开水烫一下蘸着酱油吃,看到达人分享了这潮式腌血蛤的做法,今天复刻做了一下,味道果然好!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将血蛤清洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
放入烧开的水中烫7秒后马上捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
剥壳摆盘
-
步骤4/5
点击查看大图
将大蒜,葱,生姜,小米椒切末,放入味事达味极鲜酱油,醋,麻油,白糖搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
浇在血蛤上,美味的腌血蛤就做好啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
换个做法
潮式腌血蛤的其他做法
潮式腌血蛤的相关分类
潮式腌血蛤的相关推荐
-
奶粉双皮奶
172754人看过 -
粉丝蒜蓉虾
3126634人看过 -
温州瘦肉丸
163565人看过 -
【水煮板栗】
267969人看过 -
大排档风味:姜葱炒蟹
496296人看过 -
无敌小可爱南瓜饼
299648人看过 -
肉皮冻
685643人看过 -
#中西结合还可以这么吃#温州瘦肉丸
142013人看过 -
温州瘦肉丸-街头美味在家轻松做
200536人看过 -
只一口便销魂~东坡肉
542513人看过 -
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)
1791474人看过 -
清蒸香螺
888946人看过