潮式腌血蛤
血蛤(蚶) 又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等,是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。之前我总是开水烫一下蘸着酱油吃,看到达人分享了这潮式腌血蛤的做法,今天复刻做了一下,味道果然好!
5克
1克
9克
66
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将血蛤清洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
放入烧开的水中烫7秒后马上捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
剥壳摆盘
-
步骤4/5
点击查看大图
将大蒜,葱,生姜,小米椒切末,放入味事达味极鲜酱油,醋,麻油,白糖搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
浇在血蛤上,美味的腌血蛤就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
潮式腌血蛤的其他做法
潮式腌血蛤的相关分类
潮式腌血蛤的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#上汤娃娃菜
316295人看过 -
婴儿米饼
1412859人看过 -
紫菜包饭
2471225人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂无油的青椒牛肉饼
121400人看过 -
九肚豆腐汤
29778人看过 -
正宗川味鱼香肉丝
94717人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4272245人看过 -
凉拌血蛤
120087人看过 -
萝卜炖牛腩,招待客人倍有面儿!
344499人看过 -
生腌一个『血蛤』
5840人看过 -
芦蒿炒干丝#中式减脂餐#
497520人看过 -
家常红烧肉
131664人看过