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【发酵食堂】南乳花生焖猪手

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发酵食堂

说常吃猪蹄可以补充胶原蛋白，但是对于我来说好吃才是硬道理呀。焖得软软烂烂的猪蹄，入味的花生，还是极好的下酒菜呢。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》，遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪手 750克
、
花生 150克
、
南乳 3块
、
南乳汁 2大勺约10克
、
生抽 4大勺约30克
、
料酒 1小勺约5克
、
八角 1粒
、
生姜 3片
、
冰糖 10克
、
水 约900毫升
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜做好后，记得拍照在微博@发酵食堂田螺妹妹 我会选出最用心的作品，送出礼物哦~ 在养膘的道路上，可不能把同伴落下了呀。 请把我分享出去吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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