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河虾仔炒韭菜花的做法

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河虾仔炒韭菜花

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经典的一道下酒菜

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切墩(初级)

小河虾 600克

、

韭菜花一小把

、

姜片几片

、

蒜片几片

、

盐适量

、

椒盐粉（可无）少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
漂洗干净、沥干水。
步骤2/5 点击查看大图
翠绿翠绿的韭菜花，好嫩哦、洗净、切段。
步骤3/5 点击查看大图
热锅下花生油再下姜蒜片、出香味，倒入小虾仔慢慢煎炸熟了、变漂亮的红色，撒入椒盐粉和少量盐翻拌均匀、装碟～
步骤4/5 点击查看大图
另起锅，热锅下油、将小虾仔再次下锅爆香，试吃一下已经是否有酥脆口感，用铲子铲到锅的一边去，倒入韭菜花，爆炒、翻拌一会韭菜花变色就可以出锅了，色香味俱全有木有？！
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简单又快手的一道家常小炒，开吃咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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