新疆清炖羊肉~孕妇大补
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄萝卜,恰玛古切小块,葱切丝,生姜可以切片或者末,我因为感冒了,专门切末可以吃掉,羊肉切小块洗干净。羊肉切的时候忘记拍照啦。
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步骤2/3
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羊肉第一遍的时候先用水煮开一次去沫子,然后捞出来。从新换煲锅加开水,切记不要加凉水,肉会变小。然后烧开换小火加花椒,葱,生姜开始慢慢炖一个小时。
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最后一步
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大功告成,放入恰玛古和黄萝卜在炖20分钟后,放点盐,我的新疆清炖羊肉出锅了啦!因为我在孕期什么调料都不敢放!原汁原味,老公还是赞不绝口!^ _ ^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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