鲜肉包
孩子特别喜欢吃鲜肉包!为了健康,决定还是自己动手做,曾经失败过很多回,一次次的总结经验,现在包子做起来就得心应手了!不回缩,肉质鲜嫩,松软,0添加!绝对的健康早点!还在等什么,快快动手吧!
-
步骤1/8
温水加酵母白糖,几分钟后加入面粉,拌匀,揉光滑.
-
步骤2/8
点击查看大图
放烤箱发酵40分钟或者用温水发酵,至少变大一倍,里面都是细孔!
-
步骤3/8
点击查看大图
趁发酵时间,可以把绞肉加盐、老抽、生抽、玉米淀粉、白糖、料酒、生姜大葱拌匀,如果肉瘦比较干,建议加些水,搅拌久些肉比较有劲道!
-
步骤4/8
点击查看大图
面发好取出,不停的揉吧!直到切开面团里面没有气孔.
-
步骤5/8
点击查看大图
开始把面团分成小面团,用擀面杖把,皮中间厚,四周薄擀好,下面就开始包馅!
-
步骤6/8
点击查看大图
用油纸垫屉中,放好包好的包子,给他醒面,包子明显变大后,水滚上包子屉,大火蒸15分钟,用勺子压下包子,立刻弹回,证明已经蒸透!
-
步骤7/8
点击查看大图
5分钟后再开锅!避免回缩!
-
最后一步
点击查看大图
一次包了好多哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
大肉包的其他做法
大肉包的相关分类
大肉包的相关推荐
-
鲜肉包子(优质详解版)
26881人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
554661人看过 -
鲜肉包
144039人看过 -
鲜肉包
10239人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1224286人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#让你欲罢不能的香辣蟹
188665人看过 -
酸奶糯米粑粑!软糯糯的奶香十足会流心!(平底锅版)
48489人看过 -
#童年不同样,美食有花样#秘制酱肉包子
3062094人看过 -
米宝宝的早餐集
345852人看过 -
味蕾的诱惑--鲜肉包子
92017人看过 -
鲜肉包子
376724人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
269891人看过