是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超级简单的韭菜肉饼的做法

点击查看大图

超级简单的韭菜肉饼

浏览 2.6万 · 收藏 74

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每个挑食的老公背后都有个努力改善厨艺的好老婆，我家宝爸不怎么挑食，但是也有不爱吃的，尤其每次家人包饺子的时候明显感觉某人的不情愿，不过，宝爸倒是很喜欢吃馅饼，看他每天工作那么辛苦，尽量满足他了

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

水 120克左右

、

肉馅 200克

、

鸡蛋清 1个

、

盐 1小勺

、

味极鲜酱油半勺

、

韭菜 150克

、

油 1勺

、

老抽 1勺

、

花椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉分次加水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧半个小时，在饧面的时候准备肉馅
步骤2/6 点击查看大图
肉馅加1个鸡蛋清，半勺味极鲜酱油（没有可以不加）1勺酱油，1勺油，少许花椒粉，少许盐搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
韭菜洗净控干水份切沫，放入肉馅搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
面团饧好之后分成包子剂子大小，擀成圆饼
步骤5/6 点击查看大图
以包包子手法包起来，压成饼
最后一步点击查看大图
电饼铛刷油预热，烙至两面金黄

小贴士

和面的时候水要分次加入，面要和软一点，这样烙出来饼外酥内软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

换个做法

韭菜肉饼的其他做法

韭菜肉饼的相关分类

清蒸桂鱼肉类大全芥末虾球葱烧海参黑虎虾红烧羊肉更多

韭菜肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许