四叶草芝士抹茶蛋糕
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步骤1/6
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准备食材。
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步骤2/6
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黄油融化成液体后倒入奥利奥饼干碎，混合均匀。
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步骤3/6
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放入模具压实压平，放冰箱冷藏。
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步骤4/6
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吉利丁片泡软后和牛奶，奶酪芝士搅拌至无颗粒。
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步骤5/6
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淡奶油加糖打发至六成，把打发好的淡奶油分次加入已混合好的芝士糊中，变成慕斯糊。从冰箱里取出饼干和模具，把慕斯糊倒入模具中，放进冰箱冷藏3−4个小时。
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最后一步
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取出冷藏好的蛋糕，用热毛巾或吹风机将模具吹至温热，方便脱模。撒上抹茶粉，去掉模具。成品图。蛋糕上面可以装饰奇异果等水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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