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乐乐自家菜--砂锅焖鱼头

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乐乐姐

腊八节除了喝腊八粥，还要腌腊八蒜，这些大家基本都知道。可还有一些习俗知道的人就不多了，腌肉，腌鱼。我今天去菜市场，买了一条十斤重的青鱼，腌鱼好几年没做了，今年腌上一条。鱼头就焖了它，我做焖鱼是图省事，调点汁，直接放砂锅里焖就是了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
青鱼头
、
耗油
、
海鲜酱
、
柱侯酱
、
郫县豆瓣酱
、
葱
、
姜
、
蒜
、
料酒
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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