猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
最喜欢的事就是给爱的人做饭,一蔬一饭里,都满是阳光的味道,让他们去征服全世界吧,我只想征服一个人的胃和心。
89克
17克
79克
1182
千卡
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步骤1/7
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将主要材料准备好:大白菜叶切开(不必去帮),葱切成段,姜切成片,五花肉切成大块或者切片也行,我用的是细的圆粉条洗干净即可,如果是那种粗的宽粉条最好提前用热水泡软。粉条品种繁多,最常见的就是红薯粉条啦,这种粉条耐煮,有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道而变得柔润爽滑。
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步骤2/7
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花椒跟八角用小纱布袋包起来扎紧口,这样炖完菜方便取出来,五花肉加适量生抽酱油腌制入味。
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步骤3/7
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锅里添适量油,烧热后放五花肉煸炒至两面上色,再放入葱姜爆香(喜欢吃辣也可以加几个干辣椒)。
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发布于 2017-01-06
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