蜂蜜蛋糕
继续替人作嫁。依然是全抄君之版。既然是点餐，不敢轻易改动方子。没想到烤好以后，喜欢齁甜的人却说，君之的蜂蜜蛋糕太甜，可以将糖量减到50克用。晕，这人不早说。。。
41克
23克
132克
820
千卡
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步骤1/14
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准备用料
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步骤2/14
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将鸡蛋磕入大碗，加入蜂蜜和白砂糖
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步骤3/14
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b
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步骤4/14
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隔热水用打蛋器搅打
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步骤5/14
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先用慢速打至泡沫变稠
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步骤6/14
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再用高速打至浓稠
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步骤7/14
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提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且不会马上消失
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步骤8/14
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筛入低筋粉
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步骤9/14
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翻拌均匀
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步骤10/14
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加入植物油
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步骤11/14
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翻拌均匀
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步骤12/14
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将蛋糕糊倒入纸模
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步骤13/14
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放入预热190度的烤箱，中层，烤约15-20分钟
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最后一步
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表面金黄 出炉
全蛋在40度左右的温度下最容易打发，所以将打蛋盆坐在热水中进行打发。
翻拌的时候，要注意手法，以免蛋糊消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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