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独家 |耗油青菜，让你爱上吃青菜！

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隆重介绍一下“耗油”这样秘密武器，加了它青菜就会发生奇妙作用，能够让不爱吃蔬菜的你爱上青菜！用两种青菜：白菜苔和生菜作为例子，一起看看吧！【今日美食】耗油白菜苔×耗油生菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生菜

、

白菜苔

、

耗油

、

油、盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
第一个：耗油白菜苔食材准备；
步骤2/11 点击查看大图
菜心洗净后，去老根；
步骤3/11 点击查看大图
锅热后放1勺油，热油后放开水，放入白菜苔，焯水去苦味；
步骤4/11 点击查看大图
另起一锅，锅热后放2勺油，放入大蒜爆香，放入沥干水分的白菜苔、1勺耗油、1小勺盐；
步骤5/11 点击查看大图
开中火，稍微翻炒几下即可出锅；
步骤6/11 点击查看大图
喜欢吃辣的朋友，摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁，味道更佳！
步骤7/11 点击查看大图
第二个：耗油生菜食材准备；
步骤8/11 点击查看大图
生菜去根，剥出菜叶洗净备用；
步骤9/11 点击查看大图
锅热后放2勺油，放入大蒜爆香，放入生菜，翻炒几下，生菜变软后，放入1勺蚝油，1小勺盐；
步骤10/11 点击查看大图
稍微翻炒几下即可出锅；
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣的朋友，摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁，味道更佳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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