腊八蒜
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明天就是腊八，每年我们这里都有腌腊八的习惯，不过，在腊八到来之时，今年腌的有点早了，腊八蒜已经吃上了
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
紫皮大蒜
250
、
米醋
300ml
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把蒜剥好洗净，放进玻璃容器，把醋到进容器，浸过蒜，瓶口用保险膜封住，盖好盖子。
-
最后一步
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然后静等数日，你会看到蒜一天一个样，慢慢的数十日后蒜就都会变成蓝色，这时就可以吃啦。一般腊八腌上，腊月二十三小年时就可以吃啦。腊八蒜我每年都会腌，因为吃饺子没有腊八蒜是没有味道的。不过今年我在腊八到来之前已经腌好吃上了，因为我得不及腊八的到来，太迫不及待了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
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